ヴィーガン マフィン(VE-MUFFIN)６個分のレシピです。
プレーン(画像2枚目)、アーモンドの他、紅茶味(画像3枚目)、抹茶味(画像4枚目)、チョコチップ(画像5枚目)、ブルーベリー味(画像6枚目)、バナナ味(画像7枚目)のレシピも含まれております。

プレーンの主な材料は、全粒粉、小麦粉、豆乳、油、甘味です。
粉を篩にかけ、豆乳を混ぜて焼き上げる簡単手順のレシピです。
しかも、一般的なヴィーガンマフィンの食感がパサパサして食べにくいといわれていますが、このマフィンはシットリして口当たりがよいように仕上がるよう工夫してます。

チョコチップは乳化剤フリーのオーガニックです。

A4用紙サイズ 7 ページのpdfとしてご提供します。

味変として、美味しく頂けるためのレモンソースのレシピも別販売ですが、おススメです。
どうぞ、お楽しみに。

HP
https://ve-sweets.com/recipes/ve-muffin