本物のバターのような風味が楽しめる、ヴィーガン バター(VE-BUTTER)のレシピをご紹介します。
ヴィーガン バターは、植物性の材料を使用して作られていますが、その風味や口当たりはまるで本物のバターのよう。パンやパンケーキに塗ったり、料理やアップルパイのパイ生地に使ったりすることで、まろやかで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。そこで、ヴィーガン パンケーキ(VE-PANCAKES)のレシピも付け加えることにしました。

ヴィーガン バターのレシピに至るまでの経緯は、美味しいヴィーガンスイーツを作るにあたり、バターは様々な局面で利用されてきましたが、「広く知られているヴィーガン バーターは本物のバターの風味がないため油の塊」にすぎないため、それとは別のものを見つける必要があったからです。

A4用紙サイズ 6 ページのpdfとしてご提供します。
VE-BUTTERを使ったヴィーガン アップルパイ（VE-APPLE PIE、画像3）のレシピは別売りです。

HP
https://ve-sweets.com/recipes/ve-butter